Tante parole e uno smoothie.

Chi mi segue avrà sicuramente capito che la mia passione per il cibo va di pari passo con quella per la fotografia. Quest'ultima effettivamente è più recente, ma non per questo meno forte. Anzi. Ultimamente sto maturando sempre più interesse verso la food photography. A volte metto addirittura la foto al primo posto, poi la ricetta. Io credo che le foto parlino, esprimano emozioni e pensieri. Il cibo viene descritto e rappresentato attraverso una foto, e io cerco di concentrarmi proprio su questo. Non so se vi è mai capitato di passare ore e ore a sfogliare gli album di blogger come Katie Quinn Davies, pensare come riesca a scattare certi momenti, attimi, oggetti. Seguire Helene Dujardine e Aran Doyaga, pensare che questo è ciò che nella vita tu vorresti fare. Capisci che in alcune cose bisogna avere pazienza, tanta pazienza. Che sei giovane, e che c’è tempo. Che tutti non sono nati fenomeni, ma che si impara pian piano. Con perseveranza e convinzione, i risultati si possono ottenere. Che quel mal di schiena causato dalla posizione poco salutare assunta per scattare la foto dall’alto, è servita a qualcosa. Che le ginocchia doloranti a forza di alzarsi, inginocchiarsi e poi rialzarsi ti hanno fatto capire come funziona. Che acquistare miriade di piattini, bicchieri, posate e andare alla pazza ricerca di oggetti vintage è necessaria per creare sempre nuovi set. Che dopotutto le tue foto non sono poi così male, ovviamente che puoi fare di meglio, ma che dovrai aspettare, perché nulla viene senza fatica, sudore e sconfitte. Che forse a volte ci si deve anche accontentare, provare e capire che non sempre va come vorresti tu. L’importante è avere passione, e se c’è quella, prima o poi qualcosa succederà. Sapere che tutti sono partiti dal basso, e poi, se era scritto nel loro destino, sono arrivati più in alto. Che comunque arriverà il tuo momento, che  il libro Plate to Pixel lo devi acquistare assolutamente, che ti mancano ancora le cannucce a righe rosse e bianche. Che forse un trepiede ti servirebbe proprio, e che presto devi organizzarti uno studio fotografico casalingo. Che forse a volte sei troppo ambiziosa e pretenziosa, che nella vita bisogna apprezzare le cose semplici e fatte con il cuore. Che parli troppo, che forse dovresti essere più ermetica. Lasciare casa tua e partire, senza pensare a quello che gli altri vogliono da te. Frequentare un corso, uno di quelli veri, in inglese. Mettere da parte del denaro per viaggiare, comprare un obiettivo nuovo. Avere gli occhi stanchi, stufi di stare davanti allo schermo del pc, fissi ad aspettare che venga l’illuminazione. Sperare che il brutto tempo passi in fretta, che altrimenti come fai a fare le foto, che ti devi organizzare in qualunque caso, che devi farcela, che puoi farcela. Che non puoi ossessionare te e gli altri per la luce, perché ti tengano l’ombrellone che filtri l’eccessiva luminosità dei raggi del sole, che ti aspettino prima di consumare il proprio pasto perché devi fotografarlo. E’ ora di arrangiarsi, prendersi le proprie responsabilità, capire qual è il tuo stile. Testare, sbagliare, indovinare, fa tutto parte del gioco. Capire che forse il telo bianco lo potevi mettere prima, che non ci voleva molto. Che hai una famiglia meravigliosa, anche se lo sapevi già. Che tuo padre ha perso tempo nel prepararti le assi di legna come le vuoi tu, che lo fa perché ci tiene a te, perché crede in te. Che la zia ti regala i cucchiaini che usano le più famose food blogger del mondo, che ti vuole supportare, che ti dice che è fiera di te. Questo è quello che voglio, ciò che mi rende felice, combattiva, forte e decisa. Ciò che mi renderà una persona matura, pronta alla vita, quella vera. 

 

 A differenza di altre volte, non descriverò la ricetta nei minimi dettagli. Vi dico solo che è uno smoothie, di quelli energetici e dolci, che ti soddisfano in questi pomeriggi uggiosi e piovosi, almeno qui da me. Kiwi, banana e succo di mela, l’immancabile ghiaccio, sempre pronto nel mini-freezer di casa.

Voglio che siano le foto a parlare, a lasciare a bocca aperta oppure a lasciare indifferenti. Sono loro le vere protagoniste della mia avventura. Desidero che esse diventino tali. 

 Buon week end a tutti, a presto.

Smoothie kiwi-banana-succo di mela

ingredienti:

per un bicchiere alto e grande, o per più bicchieri se piccoli

½ banana

2 kiwi (un po’ maturi)

10 cl di succo di mela

qualche cubetto di ghiaccio

Sbucciare la banana e i kiwi, tagliarli a pezzetti e metterli nel bicchiere del frullatore. Aggiungere il ghiaccio e il succo. Frullare tutto per bene. Versare in un bicchiere e servire subito.