Marmellata di fragole, rabarbaro e uva orsina

Così inizia di nuovo un’altra settimana, siamo già a metà agosto, non fatemici pensare. Comunque, eccoci al “secondo appuntamento” con la piccola rubrica sui vasetti, che mi sta piacendo e divertendo un sacco. Siamo partiti lo scorso post con una maremellatina/composta salata ( per chi se la fosse persa, ecco qui), oggi andiamo sul dolce.

Marmellata di cipolle di Tropea e peperoncino (Sigrid Verbert)

Eccoci qui, riprendiamo con la fase di sperimentazione. Ho coccolato per bene chi, come me, in questo momento non è in ferie e ho presentato piatti che fanno parte della tradizione della mia famiglia, ma ora torniamo a provare nuovi sapori e ricette, chi mi conosce sa che ho sempre il bisogno di scoprire nuovi piatti e cucinare, cucinare e cucinare.